Deze geurige zwarte thee komt van een wilde thee cultivar met smalle blaadjes en fijne theeloten. Theemeester Wang maakt deze zwarte thee op een oolong wijze en krijgt hierdoor een meer bloemige en fruitige geur.

Uitzicht en geur van het droge theeblad

Mooie theebladeren, zachtbruin van kleur, geuren zoet naar fruit en bloem

Teatasting

Kleur: oranjebruin aftreksel

Geur: bloem, honing, hout, witte perzik

Smaak: delicaat zoet

Mondgevoel: fluwelig, vol, tannines

Teafoodpairing

Deze Jiting geurige zwarte thee, 2019, kan als een volle, ronde, rode wijn perfect geserveerd worden bij een stukje gebakken vlees: rund, kip, varken, eend, lam(stoverij), gebakken fruittaarten en boter- en chocoladedesserts.

Bereiding

Glazen theepot

1 el zwarte thee Jiting Scented Black Tea
1 l mineraalarm water (droogrest <50mg/l)
1 glazen theepot 1l
Verwarm het mineraalarm water tot 90-95°C
Spoel de glazen theepot om.
Doe de thee in de theepot, giet het water over de thee.
Sluit onmiddellijk het deksel zodat de aroma’s niet vervliegen.
Laat de thee 10-15 minuten trekken.
Schenk de Jiting Scented Black Tea in glazen op voet.

China wilde scented (Dragon) B...

 7,00

10% korting op je eerste aankoop!

Schrijf je in op de nieuwsbrief & ontvang meteen een mailtje met jouw kortingscode.