Losse Gushu Pu-erh van Theemeester Zhou, op ambachtelijke wijze gemaakt van theebladeren geplukt op oude theestruiken (Gushu)

De theebladeren werden geplukt in het voorjaar 2019, vervolgens in Menghai gedurende 65 dagen “pile- speed up” gefermenteerd en 1 jaar in Menghai onder de beste omstandigheden bewaard.

Je kan deze Pu-erh thee direct drinken.

Uitzicht en geur van het droge theeblad

Losse zwarte theebladen geuren zacht zoet en aards

Teatasting

  • Kleur: diep rood zwart aftreksel
  • Geur: aards, honing
  • Smaak: delicaat zoet
  • Mondgevoel: vol

Teafoodpairing

Deze Gushu Pu afkomstig van theebladeren van oude theestruiken kan heerlijk op zichzelf worden gedronken! De thee kan ook bij smaakvolle gerechten als

risotto met boschampignons, wildstoofschotels, eenpansgerechten, gerechten met geroosterde volle grond groenten, gefrituurde hapjes en Chinese dimsum …

Bereiding

Glazen theepot
Jiting China Gushu Pu-erh 2019
200ml mineraal arm water (droogrest <50mg/l)
1 groot glas op voet
Verwarm het mineraalarm water tot 95°C
Doe de hoeveelheid thee tussen wijsvinger en duim in het glas op voet
Giet het water over de thee. Wals met het glas en ruik. Laat de thee 10-15 minuten trekken.
Geniet van deze bijzondere thee van oude theestruiken die groeien in de provincie Yunnan, de plaats van herkomst van thee

NIEUW!
Gushu Pu-erh 2019

 20,00

Word lid van onze Jiting familie en ontvang 10% korting!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de nieuwste arrivals, theetips, storytelling, … & ontvang 10% korting op je eerste online bestelling.