Deze silver needle is een prachtige witte thee uit China, Zhenghe, Provincie FujianPluk: april 2026
Theemeester: Wang
Hoeveelheid: 30g
Bladgradatie: alleen het topblaadje van de theeplant, ongeschonden, met de hand geplukt
Kwaliteit: hoogste kwaliteit: natuurlijk verbouwd en artisanaal gemaakt
Geleverd in een mooi kartonnen doosje, deze witte thee, Tanzania White tea tips, van de Camelia sinensis sinensis bestaat uitsluitend uit zilveren theeloten of topblaadjes
De blaadjes werden geplukt met de hand, gesorteerd en vervolgens gedroogd in een kleine droogmachine.
Theemaster: Bente Luther-Medoch beheert een klein, biologisch theeveld in de buurt van Moshi, aan de voet van de Kilimanjaro.
Het theeveld ligt op 1450m hoogte. De hoogte zorgt voor afkoeling s'nachts waardoor de theeplanten stoffen opslagen die een kenmerkend zacht aroma geven aan de thee. Kristin bezocht deze unieke theetuin en was onmiddellijk overtuigd van deze prachtige, volledige biologische en biodiverse locatie en deze prachtige witte thee.
Pluk: 26/1/2026
Hoeveelheid: 25g
Bladgradatie: handgeplukt, handgesorteerd, ongeschonden theeloten
Kwaliteit: Full leaf
Deze exceptionele oolong heeft een uniek effect op de mens. De thee bevat GABA "gamma aminoboterzuur" een neurotransmitter, die je tot rust brengt.Afkomst: Taiwan, Pinglin, Master Yu San He
Oogst: lente 2026 - biologisch theeveld
Kwaliteit: ecologisch verbouwd en met de hand geplukt
Bladgradatie: grootbladig, zonder steeltje
Hoeveelheid: 40 gram
Deze thee is een unicum! Drink GABA Oolong om tot rust te komen tijdens de dag, na het eten of s'avonds voor het slapen gaan.
Drink deze unieke Snow mountain oolong, het is een prachtige Japanse thee met een heerlijk smaakpallet!Herkomst: Japan, Yabe in de prefectuur Fukuoka; lente 2026
Kwaliteit: natuurlijk verbouwde Oolong
Theemeester: Eri en Masashi
Hoeveelheid: 30g
Bladgradatie: grootbladig
Unieke China Zhenghe Mudan Black Tea, 2026, natuurlijk, duurzaam, op traditionele wijze gemaaktHerkomst: China, provincie Fujian, Zhenghe, 2026
Theemeester: Wang
Hoeveelheid: 30g
Bladgradatie: handgeplukt, volledig blad
Geleverd in een mooi doosje om van te genieten!
Deze bijzondere groene thee Kurata Sencha 2026 is een single-field thee: de blaadjes zijn afkomstig van één hooggelegen theeveld in de heuvels boven Fujieda, Shizuoka. De thee wordt gemaakt van de Yabukita-cultivar en bestaat uit de eerste lentepluk.
Herkomst: Japan, Fujieda, Shizuoka, lentepluk 2026
Theemeester:Tamiko
Hoeveelheid: 50g
Deze bijzondere Japanse zwarte thee is een single-cultivar Tsuyuhikari, geteeld op het Yokomi-theeveld in de bergen van Fujieda, Shizuoka, en staat bekend om zijn natuurlijke zoetheid en geringe astringentie. De zomerse theeblaadjes worden aangebeten door de unka, waardoor de thee na oxidatie zijn bijzondere honingachtige, rijp fruitige en muskaatachtige aroma’s ontwikkelt.
Herkomst: Japan – Fujieda, Shizuoka, Yokomi Cultivar: Tsuyuhikari Oogst: zomerpluk, unka-bitten leaves Theetype: Japanse zwarte thee / Wakōcha Teelt: JAS Organic, biologisch geteeld zonder pesticiden Karakter: honing · muskaatdruif · rijp fruit · natuurlijke zoetheid · zacht en rond
50 gram unieke thee
Deze bijzondere Japanse Premium Hōjicha uit Shizuoka is een verfijnde geroosterde groene thee. In tegenstelling tot de meeste hōjicha, die gemaakt wordt van grovere bancha uit de herfstpluk, wordt deze thee gemaakt van sencha uit de kostbare eerste lentepluk in mei – ichibancha.
Herkomst: Japan, Shizuoka – eerste lentepluk, mei 2026 Theetype: Premium Hōjicha – geroosterde groene thee Oogst: Ichibancha / First Flush Basis: Sencha, geen bancha Karakter: geroosterd · nootachtig · houtachtig · zacht zoet · rond · licht filmend
Een mooi JITING doosje met 50 gram unieke Ichibancha Hojicha.
Deze bijzondere Japanse groene thee Kabusencha 2026 is een beschaduwde lentepluk uit de heuvels van Fujieda, Shizuoka. De theeplanten worden vóór de oogst ongeveer 20 dagen overschaduwd, waardoor de thee zijn kenmerkende umami, delicate zoetheid en zachte vegetale karakter ontwikkelt.
Herkomst: Japan · Shizuoka · Fujieda Oogst: lente 2026 · first flush Theetype: Kabusencha / beschaduwde groene thee Teelt: biologisch, thee afkomstig uit de bergen Hoeveelheid: 50 g Selectie: Kristin Van Eetvelt · Culinair theesommelier®
Deze Japanse ceremoniële matcha is een bijzondere single-cultivar thee uit Wazuka, door Kristin zelf ontdekt tijdens haar theereis door Japan.
De naam Okumidori betekent ‘diepgroen’ en verwijst naar zowel de heldergroene kleur als het gelaagde smaakprofiel. De matcha opent met een zachte, natuurlijke zoetheid en ontwikkelt vervolgens rijke umami, een lichte nootachtigheid en verfijnde vegetale tonen. De afdronk is diep, groen en mooi gestructureerd, zonder bitterheid. Het is een fantastische MATCHA!
Herkomst: Japan, Kyoto, Wazuka Samenstelling: 100% single-cultivar matcha Cultivar: Okumidori Smaakprofiel: Umami, zacht nootachtig, vegetaal en subtiel zoet Kwaliteit: Ceremonial grade Aanbevolen bereiding: Geschikt voor zowel traditionele bereidingen (Usucha of koicha) als een dagelijks matcharitueel. Zuiverheid: 100% natuurlijk, zonder pesticiden, herbiciden, kleurstoffen of toegevoegde aroma’s Hoeveelheid: 50 g unieke matcha
Deze Zixi Baicha is een uitzonderlijke groene thee uit China, afkomstig van natuurlijke theevelden en ambachtelijk gemaaktHerkomst: China, Jiangxi, Fuzhou (Zixi), pluk: maart 2026Theemeester: Chaxi (Little Tea sister)
Hoeveelheid: 30g
Bladgradatie: handgeplukt, theeloot met 1 onderstaande blaadje, volledig blad
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Word lid van onze Jiting familie en ontvang 10% korting!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de nieuwste arrivals, theetips, storytelling, … & ontvang 10% korting op je eerste online bestelling.
